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 南部鮭加工研究会

森が育む水の匂いを求め、ふるさと宮古の川に帰ってきた鮭たち、水源の森、厳冬期の区界高原で、広葉樹の燻材、穏やかな煙、ゆったりとした時間が作用し、薫り豊かに仕上がった燻製です。
原料は鮭と塩だけ。安心安全を召し上がれ。冷燻されたものは、時間がたつにしたがって旨みを増します。お土産に、おやつに、酒の肴に、話しの種に。

ショップ情報

南部鮭加工研究会
〒027-0061 岩手県宮古市西町一丁目1-18
TEL/FAX.0193-62-6287

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