岩手アカモク生産協同組合

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アカモクはひじきと同じホンダワラ科の海藻。日本全国の沿岸部に古くから生息しており、奈良時代から親しまれてきた食材です。近年になって栄養価の高い健康食品として、管理栄養士から高い評価を得るようになりました。茹でて刻めば強く粘りシャキシャキとした食感とクセのない味わいが人気です。
岩手アカモク生産協同組合は、岩手県で収集から加工販売までを一貫して行っております。ぜひ、ご賞味ください。